簡要描述:啤酒二氧化碳及空氣含量測定儀,用于測量啤酒或碳酸飲料的二氧化碳和空氣含量,參照美國啤酒協會ASBC方法進行生產,符合國標《GB/T 4928-2008啤酒分析方法》,符合國標《GB/T 10792-1995碳酸飲料(汽水)》,
啤酒二氧化碳及空氣含量測定儀介紹
主要用于測量啤酒或碳酸飲料的二氧化碳和空氣含量,參照美國啤酒協會ASBC方法進生產,符合國標《GB/T 4928-2008啤酒分析方法》,符合國標《GB/T 10792-1995碳酸飲料(汽水)》,被眾多質量技術監督局和飲料企業采用。
性能特點:
采用優質不銹鋼和高分子材料制成,表面光潔度佳,經久耐用。支架采用滾花設計,保證了橫梁不打滑.而且可以更好的保持穿刺取樣過程的密封性能,接頭處采用供應商河北大宏實驗儀器有限公司O型圈密封。另外,立柱下端安裝的阻件,可有效防止穿刺頭在操作不慎落下時誤傷操作人員.采用上抬穿刺方式,取代較為費力的下壓穿刺方式,測量操作更加方便、省力!
啤酒二氧化碳及空氣含量測定儀技術參數:
1.CO2:測量范圍0-4.00%v/v,(即0.8%w/w)
2.壓力:測量范圍0.6/0.4 Mpa,分度0.01Mpa
3.溫度:測量范圍0-50℃,分度0.1℃
4.瓶頸空氣測量范圍:0-30ml,
5.小分度:0.05ml.
啤酒二氧化碳及空氣含量測定儀操作步驟
1.試驗前準備 將二氧化碳測定儀的三個組成部分 用膠管或塑料管連接好 在堿液水準瓶和刻度吸管 中裝入氫氧化鈉溶液 400g/L 并用氫氧化鈉溶液完全頂出測定儀連接膠管中的空氣
2. 表壓的測定:
2.1.瓶裝酒樣表壓的測定 取瓶裝酒樣置于25 水浴中 保溫30min 后取出 將酒樣置于二氧化碳測定儀上 孔裝置下穿孔并用供應商河北大宏實驗儀器有限公司手搖動酒瓶 連同支架 直至壓力表指針達到恒定的大值 記下表壓 讀數
2.2 聽裝酒樣表壓的測定 取聽裝酒樣置于25 水浴中 保溫30min 后取出 為保證酒樣在穿孔過程中不漏氣 選擇聽體合適的部位將酒樣置于二氧化碳測定儀上在穿孔裝置下穿孔 并記下表壓讀數
3. 測定瓶頸的空氣體積
3.1 瓶裝酒樣瓶頸空氣體積的測定 慢慢打開穿孔裝置的出口閥 讓瓶內氣體緩緩流入吸收管 當壓力表指示降至零時 即關閉出口閥傾斜搖動吸收管 使管內氣體中二氧化碳被堿液充分吸收 直至氣體體積達 到恒定的小值 調整水準瓶 使之靜壓相等 從刻度吸收管上讀取瓶頸空氣的體積
3.2 聽裝酒樣瓶頸空氣體積的測定 操作同上。
4 測定瓶頸的空容體積
4.1 瓶裝酒樣瓶頸空容體積的測定 在測定前 先在瓶裝酒樣瓶的瓶壁上標記酒的液面 測定時用水將瓶裝酒樣瓶的瓶頸空 容部分裝滿至瓶頂 然后 將標記上部的水注入 50mL 量筒中 使留在瓶內液體的水平面正 好與預先在瓶頸上所作的標記重合 倒出于50mL量筒中的水體積 即為瓶頸空容體積。
4.2 聽裝酒樣瓶頸空容體積的測定 在測定前 用電子天平稱量罐體與酒液的質量 然后將罐內加滿水 稱量罐體與所加水 的質量 罐裝酒樣瓶頸空容體積mL 水的密度g/mL 被測試樣的密度g/mL 結果計算按下式計算二氧化碳的含量 0.101MPa 瓶頸空氣體積mL 瓶頸空容體積mL 1.40 —25 1MPa 壓力時 100g 試樣中溶解的二氧化碳克數 精密度同一樣品兩次平行測定值之差 不得超過0.02%(m/m) 參考文獻GB 4928-91 啤酒試驗方法 中第11 第二法壓力
啤酒二氧化碳及空氣含量測定儀維護保養:
1、在開機前應按規定的潤滑部位和潤滑方法進行潤滑。
2、由了解本試驗機結構的專業人員進行拆裝。
3、當儀器期停用時,應在工作表面涂上防銹油,并存放于干燥的地方。
4、要保持試驗機清潔